専業主夫

晴れ今日から3日間仕事が休み。 そのため今日は専業主夫になる。 ただしやってはいけない事ある…… それは洗濯。 妻はどうしてもオレが洗濯をするのがいやらしい。

朝のお送りをしていったあと、家でくつろいでいる。
今日はずっとmixiをやっていた。 小学校~高校まで同じ学校の人、同級生を探していた。 するとビックリ。 何人も見つかった! 改めてmixiのすごさを実感したよ。

さぁ今日の夕飯を作るのはオレの仕事。 何を作ろうかなぁ……予算は1000円だって。 1000円でおかずと味噌汁の材料を買わなくては。 まずはメニュー……何を作ろうかなぁ('~')
そうだ! 生姜焼きが好きだから、それを作ろう!
えーと調味料は……醤油、砂糖、みりん、料理酒、これだけ家にあるから大丈夫かな。 必要なものは……豚肉、生姜、キャベツ、味噌汁の材料。
豚肉はいろいろ悩んだ結果100g99円の安物を買ってきた。 キャベツは半カット。 味噌汁はなめこと豆腐の味噌汁にすることに。

まずは生姜焼きの味付けの素になるタレを作る。 醤油適量、みりん適量、砂糖適量、料理酒適量+すりおろした生姜。 全部適量じゃん(-_-)
割合的には醤油3、みりん1、砂糖1、料理酒0.8にすりおろした生姜1つ分入れた。 肉は400gある。
タレまで準備して味噌汁を作る。
生姜焼きのタレ
お迎えに行って料理の続き。 味噌汁を温めて、肉をタレに漬して焼く焼く。 見た目はけっこうおいしそう♪

キャベツの千切りを作って肉に添える。 できた!
生姜焼き
味は……ちょっと濃かったかなぁ。

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