今日は妻が大阪に買い物に行く。　早朝のバスで出発していったのだけど、木曜くらいから三女の体調が悪く、妻は遷らないようにとマスクをしていたのに、今朝になって吐き気と下痢に襲われたらしい。　だが、予定が入っていたので、その状態で大阪に向かって行った。
オレは子供たちと留守番。　午前中は長女がバスケのため、家でのんびりと過ごす。

長女が帰ってきてからは、お昼ご飯を食べに。　咲き乃屋に行ったのだけど、三連休のためか駐車場が激混み。　入る前に諦めて、綾川イオンの方へ。　だが、こちらに来ても入りたい店が無く……　そのまま府中湖抜けて、国分寺を抜けて、高松イオンまで移動。　結局綾川イオンのフードコートでカレーを食べた。


子供たちはオムライスを食べていたのだけど、食べている最中に、長男が嘔吐。　幸い、食べていたどんぶりで受け止めたので、汚物をまき散らさずには済んだ……　嘔吐もしたし、そのまま帰宅。　長男は強制的に寝かされることとなった。
長女と次女はポータブルDVDを使うな、といった直後に使っていたので、オレに怒られて、日曜日のちびまる子ちゃんとサザエさんを見られないことに。　怒られずに元気な三女だけ、リビングで一緒にいた。

この時間に、ソース作りにチャレンジ。　あれは年末、ボーリング大会の前にオクトパスという喫茶店で少年ジャンプを読んでいた時、その話の内容が、大阪のソースがテーマの話だった。　大阪では各地域に根付いたソースがあって、ソースだけでも数十種類もあるらしい。　千葉出身のオレは、キッコーマンソースと、ブルドックソースくらいしか知らなかった。
各家庭では、自家製のソースを作っているところもあるんだよ、みたいな内容だった。
それに感銘を受け、オレもソースを自分で作ってみたくなった。　それから一ヶ月経って、ようやく材料などを準備することができたので、今日作る。

材料は大きく分けて、野菜と調味料に分かれる。　野菜は、トマト、ニンジン、タマネギ、セロリ、リンゴ。
調味料は、クロコショウ、ナツメグ、シナモン、一味唐辛子、クローブ、セージ、三温糖、塩、醤油、酢。
タマネギは薄く切って、フライパンで軽く炒める。　ニンジンはみじん切りに。　その他の野菜は1cm角くらいに切る。
それを水に入れ、煮込む。　沸騰したら、三温糖、塩、醤油、酢以外の調味料を加え、弱火で1時間煮込む。
1時間後、三温糖、塩、醤油を加え、さらに30分煮込む。
30分後、酢を加え、再沸騰させたら、今日の行程は終わり。


一晩寝かして、明日また続きがある。　ソース作り、材料揃えるだけで、軽く2000円くらいかかった。　店で買えば100円くらいで買えるので、圧倒的に経済的だよね、そちらの方が。　だが、どうしても作ってみたかった。

夜、夕飯を食べたいたら、突然長女が嘔吐。　食事中に嘔吐され、菌が一気に料理に飛び散っただろうから、その後の料理は一口も食べられなかった……　掃除をして、布団で寝かせる。
次女と長男もいつもは、長女と一緒に寝ているのだけど、今日は退避。　長男も具合が悪そうなので、一人で寝かせる。
次女は元気なので、オレと三女と一緒の部屋に寝かせる。

夜、一人でダイハード4を見ていて、もうすぐ終わる、クライマックスのシーンで、長女がまた吐いた……　素晴らしく盛り上がっているシーンだったのに……

妻は0時くらいに帰ってきたのだけど、具合が悪く、あまり楽しめなかったそう。