塩江で雪

曇りときどき雪今日はとても寒い。 朝から雨が降っていた。
今日は子供達とどこかに出かけようと思っていたが、天気が悪いので出かけるのは中止。
家でお菓子作りをすることにしてあった。

作るものは白玉とクッキー。 白玉はフルーツ缶を入れて食べたい。 クッキーは抹茶クッキーを作る。
材料を買いにマルナカへ。 マルナカ行く途中、塩江方面の山が白くなっているのが見えた。 雪が積もっているではないか!!
ちょっと行きたい! が、これからお菓子作りをしなくては……

まずはクッキーから。 次女に生クリームを作らせ、長男には小麦粉と抹茶パウダーを混ぜさせ、長女には溶かしたバターと砂糖と卵を混ぜさせた。
クックパッドとかでレシピ出てるので手軽に調べられて便利。

生クリーム以外のものを混ぜてこねたら生地ができた。
子供達は好きな形にちぎってクッキーを作る。

オレは白玉粉を水でこねて、白玉を作る。
沸騰したお湯の中にいれ、白玉完成。

クッキーを焼く間、フルーツ缶を皆で食べる。 学校の給食で食べてたなぁ。 美味しい。
クッキーも思ったよりも上出来で、普通に食べられるクッキーが完成した。 作ってる最中「これは失敗だな」と思っていたが……
お菓子作りは思いのほか大成功だった。


その後は子供達と塩野へ方面へ。 帰りに行基の湯に寄ってこようと思うので、お風呂の準備をして出発。
塩江道の駅をすぎ、だんだんと雪景色になってきた。 国道で交通量も多いので、路面に雪は積もっていない。
ちょっと山の方に行ってみるか。 高仙山方面に向かって行くと、雪の量が一気に増加。 轍の無い山道を走って行くが、倒木が何ヶ所かあり、それい以上進めなくなってしまった…… 雪のドライブも楽しめたし、温泉に行って帰ろう。
温泉は露天風呂があり、なかなかよかった。 塩江の温泉、初めてきたな。