のびのび発表会

曇り今日は三女の保育園ののびのび発表会という、お遊戯会があった。
年の小さい順にお遊戯をやっていくので、三女の出番は3番目。 さすがに1歳児はよくわからないらしく、お遊戯はほぼ立っているだけだった。
お遊戯が終わったあとは、小学校へ。 今日は中学生とバスケの壮行試合みたいなのを行う。 中学生の胸を借りて、大会前の実践的な練習となる。 なんだかんだで中学生は強かった。 やっぱり小学生相手に負けるわけないか…… スピードもパスワークも全然違う。 クォーター終わった時、小学生はバテバテで各々水筒に向かって走って行くのだけど、中学生はまず監督の周りに集合して説教を受ける。 その後水分補給となる。 そういう取り組み方自体が違うから、上達速度なども全然違うのだろう。

午後からは妻が土曜出勤で働きに行き、夜はそのまま飲み会のようなので、子守をしていなくてはいけない。
お昼すぎは眠すぎて15時位まで昼寝をしてしまった。 バスケの子が1人泊まりに来ているので、その子の分も含めて夕飯も作らないといけないな。
何をつくろうか迷っていたが、小栗旬のCMでやっている「豚バラと白菜の重ね鍋」を作ることに。
冬の味覚の白菜と、豚バラ肉をふんだんに使った鍋料理。 作るのも簡単そうなので、さっそくスーパーで材料を調達。
豚バラ肉は肉屋のほうが安いので、肉屋で購入したのだけど、メルマガ割引というのがあるらしく、100gあたり20円も安くなる。 残念ながら割引は受けられなかったが、家に帰ってから会員登録してしまった。

作るのは簡単で、白菜とバラ肉を挟んで適当な大きさに切って、鍋に並べるだけ。
味付けは、ダシの素と水、醤油、塩のみ。 お手軽で簡単でしかも美味しかった!!
豚バラスライス 鍋に詰める 完成

それとジャガバターを作ったら、意外に好評だった。 バター無いので、マーガリンだったので、ジャガマーガリンだけど。
ジャガバター